高齢者医療

【概要】
・嚥下障害のリハの一つ
・実際のリハだけでなく、食形態や食事環境の整備まで含む
・目的：誤嚥せず安全に嚥下できるようにすること

・直接訓練と間接訓練がある（食品を使うのが直接訓練）
→直接訓練は誤嚥リスクがあるため、ケースを選んで行うか、間接訓練で問題が認められない場合に行う


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