口腔細菌の歯面付着
コウクウサイキン ノ シメンフチャク
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分野名
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解説
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【静電気的相互作用】
細菌領層のペリクル表面は陰性・Caイオンは陽性
【疎水結合】
細菌表層は多くの疎水基を持つ
【不溶性グルカン】
粘着性による
【レクチン結合】
糖鎖をレセプタ-とする糖結合性タンパク
【注意】
共有結合は関係ない
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