基礎

【概要】
・腺の中央から腺底にかけて分布する円柱状細胞
・分泌物にはペプシノゲンがある


【詳細】
粗面小胞体の発達が顕著
核下部の細胞質は塩基好性（エルガストプラズマによる）
タンパク産生細胞→核上部にはゴルジ装置が発達

分泌物であるペプシノゲン
→酸または少量のペプシンの作用でペプシンへ変化
→消化酵素として活性化


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