健康づくり

【概要】
食品を細かく刻んで食べやすい大きさにした食事

流動食、ミキサー食と比べて、きざみ食は食事形態を維持できる
→ 高齢者の尊厳維持の観点からも大切


【現場において】
内科的には、廃用性機能低下のため流動食摂取が妥当
＝歯科医学的には単なる義歯不適合


★★★ ぜひご活用ください！ ★★★
OralStudio歯科辞書はリンクフリー。
ぜひ当辞書のリンクをご活用ください。
「出典：OralStudio歯科辞書」とご記載頂けますと幸いです。