歯内療法＆歯周病

【概要】
・血液中のヘモグロビンとブドウ糖が反応して生成される最終産物

アミノ基と還元糖のアルデヒド基が反応
→ シッフ塩基、アマドリ転位生成物を経由
→ 脱水、酸化、縮合などを経て形成

・糖尿病の合併症の成因の一つ
→ 網膜症、腎症、神経障害、動脈硬化症、老化、歯周病などとの関連が指摘


【略語】
AGE


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