biofilm
biofilm
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分野名
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解説
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【概要】
微生物とその微生物による産生物の混合体のこと
【特徴】
バイオフィルム形成は微生物の宿主内での生存に有利に作用する
【歯垢】
口腔の歯垢は口腔細菌と口腔細菌が産生するグルカン(グルコースのポリマー)、フルクタン(フルクトースのポリマー)などが合わさっており、バイオフィルムそのもの
【グルカン】
なかでもミュータンスレンサ球菌がショ糖を基質として産生する非水溶性粘着性のグルカンはバイオフィルムの形成と齲蝕の病原因子として重要
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