コラーゲン − 歯科辞書｜OralStudio　オーラルスタジオ

歯科辞書

分野名: 基礎
解説: 【コラーゲンペプチド】
・2/9はイミノ酸(プロリン・ヒドロキシプロリン)
・ヒドロキシプロリンは他のタンパク質にはほとんど含まれていない

・イミノ酸の存在部位
アミノ酸配列の特徴である(Gly-X-Y)nのX、Y部分

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